mercredi 26 octobre 2011

Les pionniers nous quittent

Bonjour,


Le 13 octobre, Dennis Ritchie nous quittait. Il y a peu c'était John Mc Carthy.

Que dire, les éditeurs modernes gèrent bien les parenthèses et les langages à la mode en utilisent bien moins que Lisp. Quel informaticien n'a pas passé quelques heures à débugguer ses parenthèses dans un bout de code Lisp ?

Et en plus il n'a pas fait qu'inventer le langage Lisp. Il a aussi fait beaucoup pour l'IA.
Pour voir sa page, c'est par . Je suis convaincue qu'il l'a rédigée entièrement à la main, à voir le code :-).

Alors (rest (in (peace)))

lundi 17 octobre 2011

Risotto au saumon

Pour 2 pers
  • 120 g de riz
  • 2 pavés de saumon
  • 1 cube Maggi
  • 10 cl de vin blanc
  • 50 cl d'eau
  • 1 oignon (en option)
  • parmesan râpé
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Etapes
Faire bouillir l'eau, y ajouter le cube Maggi.
Coupez le saumon en petits cubes

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. En option, on peut y faire cuire un oignon émincé. Faire cuire le saumon. Salez, poivrez. Déglacer au vin blanc.
 Baisser le feu et faire cuire 20 minutes à couvert.

Dans un wok, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Y ajouter le riz, chauffer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser une louche du bouillon et le reste du vin blanc. Attendre que le riz absorbe. Continuer à faire absorber le bouillon louche par louche. Il faut compter environ 20 minutes.

Quand le riz est presque cuit, y ajouter la préparation au saumon. Ajouter la crème et 2 cuillères à soupe de parmesan râpé. Laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. Le riz doit être bien cuit et tendre.

Servez très chaud avec du parmesan râpé et un vin blanc.

jeudi 13 octobre 2011

Dennis Ritchie

Bonjour,

Dennis Ritchie nous a quitté. Je n'ai pas vraiment l'habitude de faire dans la nécro mais c'était un grand monsieur. Sans lui, point de Jobs, Page et autres. Personnage plutôt discret. Et dire qu'on utilise encore le langage C, certes il a beaucoup évolué depuis sa création et c'est tant mieux.

Pas grand chose à dire :

#include <stdio.h>

int main()
{
    printf("Rest in peace.\n");
}