Côtes de porc sauce douce

Préparation : 15 minutes
Difficulté : facile

Pour 2 personnes

• 2 côtes de porc
• champignons
• crème fraîche liquide
• liqueur de pain d'épices (on dit aussi liqueur de Noël)

Etapes

1. Emincer les champignons
2. Faire revenir les champignons et réserver
3. Démarrer la cuisson des côtes de porc sur chaque face
4. Déglacer avec la liqueur de pain d'épices
5. Terminer la cuisson des côtes de porc et des champignons
   
6. Réserver les côtes de porc au chaud
   
7. Faire une sauce avec le jus de cuisson et la liqueur de pain d'épices
8. Servir avec des haricots verts

Savourez aussitôt